拼音xián zhì
注音ㄒ一ㄢˊ ㄓˋ
繁体銜炙
词性
衔炙
衔炙[ xián zhì ]
⒈ 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
引证解释
⒈ 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
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近音词、同音词
- 限制,闲置,先知,贤侄,现职,县志,县治,限止,闲职,宪职,陷滞,宪秩,宪制,显职,显秩,宪治,显旨,限职,险忮,咸秩,纤指,险峙,鲜支,咸汁,限直,挦治,显陟,险鸷,贤智,纤质,先志,鲜枝,贤质,先职,纤旨,咸陟,挦摭,贤知,显志,先置,仙芝,憸忮,仙秩,弦直,闲止,闲滞,衔志,衔卮,衔指,闲执,衔知,痫瘈,闲制