拼音huǎn huǒ
注音ㄏㄨㄢˇ ㄏㄨㄛˇ
繁体緩火
词性
⒈ 犹文火。
⒈ 犹文火。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·煮醴酪》:“煮醴法:与煮黑餳同……尤宜缓火,急则焦臭。”
元 辛文房 《唐才子传·李约》:“茶须缓火炙,活火煎,当使汤无妄沸。”