拼音gā lí
注音ㄍㄚ ㄌ一ˊ
词性名词
⒈ 原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣,用姜黄、胡椒,茴香等制成。
英curry;
⒈ [英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成,味香而辣,色黄。
引许杰 《两个青年》:“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话,他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
1.自助晚餐精选,新鲜海鲜、鱼生、寿司、咖喱、烧烤、诱人的甜品,琳琅满目。
2.作为咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成。
3.首都路易港的中央市场很值得一逛,每天清晨,古老的市场一片人声鼎沸,海边空气中弥漫着辣椒、咖喱和芒果混合而成的奇特香味。