烤鸭

拼音kǎo yā

注音ㄎㄠˇ 一ㄚ

繁体烤鴨

词性名词

⒈ 烤制的北京填鸭。

英roast duck;

引证解释

⒈ 挂在特制的炉子里烤熟的鸭子。

例如：北京烤鸭是世界名菜。

⒈ 将鸭子处理干净后，加调味悬在火上熏烤而成。

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1.咱北京人把吃火锅称为“涮锅子”,那“涮羊肉”也早已与北京烤鸭、烤肉并列齐名,成为北京著名的风味佳肴。

2.还记得我第一次采访基辛格博士，那时我还在美国留学，刚刚开始做访谈节目，特别没有经验。问的问题都是东一榔头，西一棒子的，比如问：那时周*理请你吃北京烤鸭，你吃了几只啊？

3.附近的烤鸭店,大厅里的座位已经座无虚席,珉蛟将几个带到单间,服务员开始上菜。